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Bei Wind und Wetter draußen sein oder körperlich anstrengende Arbeiten verrichten, ist nicht jedermanns Sache. Reichtümer kann man als Gärtner auch nicht anhäufen. Jahrelang sanken die Ausbildungszahlen. Von 17.000 Auszubildenden im Jahr 2005, pendelten sich die Zahlen bei rund 12.000 Auszubildenden bundesweit ein. Erst im letzten Jahr, in 2020, verzeichnete das BIBB, das Bundesinstitut für Berufsbildung, einen Anstieg von 4,8 Prozent.

Der Gärtnerberuf gehört zu den Gewinnern eines neuen Klima-Bewusstseins

Das neue Klima-Bewusstsein und die Fridays for Future Bewegung wirkten sich positiv auf grüne Berufe aus, freut man sich im BIBB, und dazu gehört der Beruf des Gärtners. Daneben ist auch ein anderer Trend zu beobachten.

Zierpflanzengärtner - Fachrichtung Pflanzenfachberatung

Die Gruppe der Auszubildenden wird heterogener. Männer und Frauen mit unterschiedlichem Bildungsgrad und Alter entscheiden sich für den Beruf. Das beobachtet auch Sandra Wattler, Gärtnerin in der Alexianer Klostergärtnerei in Köln schon länger. Sie organisiert die Ausbildung der derzeit acht Auszubildenden.  Zwei davon absolvieren eine Ausbildung in der Produktion, sechs Auszubildende lassen sich zum Zierpflanzengärtner/in ausbilden. Einige der angehenden Profi-Gärtner und Gärtnerinnen haben schon einen erstaunlichen Lebensweg hinter sich. 

Wie unterschiedlich die Wege sein können, die in den Gärtnerberuf führen, welche Motive dahinter stehen und was an dem Beruf bzw. der Branche noch verbesserungsfähig wäre – erzählen sie in dieser Folge

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